Kaliy sitrat Cas: 866-84-2
| Katalog raqami | XD92009 |
| Mahsulot nomi | Kaliy sitrat |
| CAS | 866-84-2 |
| Molekulyar formulala | C6H5K3O7 |
| Molekulyar og'irlik | 306.39 |
| Saqlash tafsilotlari | Atrof muhit |
| Uyg'unlashtirilgan tarif kodi | 2918150000 |
Mahsulot spetsifikatsiyasi
| Tashqi ko'rinish | Oq kristall kukun |
| Assay | 99% min |
| Erish nuqtasi | 230 ℃ da parchalanadi [KIR78] |
| zichligi | 1.187 |
| eruvchanligi | H2O: 20 °C da 1 M, shaffof, rangsiz |
| PH | 8,0-9,5 (25℃, H2O ichida 1M) |
| Suvda eruvchanligi | 60,91 g/100 g suvdagi to‘yingan eritma (25°C) [MER06] |
| lmaks | l: 260 nm Amax: 0,045 l: 280 nm Amax: 0,025 |
Oziq-ovqat sanoatida kaliy sitrat bufer, xelat agenti, stabilizator, antibiotik oksidlovchi, emulsifikator, lazzat regulyatori sifatida ishlatiladi.Kaliy sitrat sut mahsulotlari, jele, murabbo, go'sht, konservalangan pishiriqlarda ishlatiladi.Kaliy sitrat pishloqda emulsifikator sifatida ham ishlatiladi.Farmatsevtikada kaliy sitrat gipokaliemiya, kaliy etishmovchiligi va siydikning ishqorlanishini davolash uchun ishlatiladi.
Yopish
