Amaranth CAS: 915-67-3
Katalog raqami | XD90481 |
Mahsulot nomi | Amaranth |
CAS | 915-67-3 |
Molekulyar formula | C20H11N2Na3O10S3 |
Molekulyar og'irlik | 604.46 |
Saqlash tafsilotlari | Atrof muhit |
Uyg'unlashtirilgan tarif kodi | 32129000 |
Mahsulot spetsifikatsiyasi
Tashqi ko'rinish | Qattiq |
Tahlil | 99% |
Ilova: qutulish mumkin bo'lgan qizil №2 pigment (amaranth qizil pigmenti) - yapon oziq-ovqat sintetik pigmenti (Japan Kuei Chemicals Co., Ltd.), tarkibida 85% dan ortiq, chang shaklida, asl yapon qadoqlarida 5kg / barrel , asosan turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qayta ishlash uchun ishlatiladi, Tayyorlangan mahsulot yorqin rangga ega, yorug'lik va yuqori haroratga chidamli va uzoq muddatli saqlashdan keyin so'nmaydi.
Kimyoviy xususiyatlari: qizil-jigarrangdan to'q qizil-jigarrang kukun yoki granulalar.Hidsiz.Kuchli yorug'lik qarshiligi va issiqlikka chidamliligi (105 ° C) va oksidlanish qarshiligi va qaytarilishi yomon.Bu fermentlangan ovqatlar va kamaytiruvchi moddalarni o'z ichiga olgan ovqatlar uchun mos emas.Limon kislotasi va tartarik kislotaga barqaror.Ishqor bo'lsa to'q qizil rangga aylanadi.Mis va temir bo'lsa, so'nish oson.Bo'yash kuchi zaif.Suvda (17,2 g/100 ml, 21 ℃) va glitserinda eriydi.Suvli eritma binafsha rangga ega.Etanolda ozgina eriydi (0,5 g/100 ml 50% etanol).
Foydalanish: oziq-ovqat, dori-darmon va kosmetika mahsulotlarini bo'yash uchun ishlatiladi.
Foydalanish: oziq-ovqat bo'yoqlari, farmatsevtika va kosmetika bo'yoqlari sifatida ishlatiladi
Foydalanish: Oziq-ovqat bo'yoq agenti sifatida ishlatiladi, mening mamlakatim uni qizil va yashil ipakda, bo'yalgan konservalangan olchada (bezatish uchun) ishlatish mumkinligini belgilaydi, maksimal foydalanish miqdori 0,10 g / kg;turli xil ichimliklar, tayyorlangan sharob, konfet va tortlar, yashil olxo'ri, do'lana mahsulotlari va cho'miladigan idishlarda maksimal foydalanish 0,05 g / kg ni tashkil qiladi.
Foydalanish: Oziq-ovqat bo'yoqlari agenti sifatida, mening mamlakatim uni qizil va yashil ipakda, bo'yalgan konservalangan gilosda (bezatish uchun) ishlatish mumkinligini belgilaydi, maksimal foydalanish miqdori 0,10 g / kg;turli ichimliklar, tayyor vino, konfet, tortlar, rangli bezaklarda, Yashil olxo'ri, do'lana mahsulotlari va botirma yonma-ovqatlarda maksimal foydalanish miqdori 0,05 g / kg.
Qo'llaniladi: oksidlanish-qaytarilish ko'rsatkichlari, masalan, uch valentli mishyak, surma va gidrazinni titrlash uchun indikatorlar;oziq-ovqat, dori-darmon va kosmetika bo'yash, to'qima madaniyatida hujayra bo'yash;rangli fotomikrografiya;jun va ipakni bo'yash