Papain Cas: 9001-73-4 Oq kukun Papain Dag'al-ferment
| Katalog raqami | XD90420 |
| Mahsulot nomi | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Molekulyar formula | C19H29N7O6 |
| Molekulyar og'irlik | 451.47 |
| Saqlash tafsilotlari | 2 dan 8 ° C gacha |
| Uyg'unlashtirilgan tarif kodi | 35079090 |
Mahsulot spetsifikatsiyasi
| Tashqi ko'rinish | Oq kukun |
| Tahlil | 99% |
| Suv | <8% |
| AS | <3 mg/kg |
| Pb | <5 mg/kg |
| Faoliyat | 6u/g |
Papain plazminogenni plazminga faollashtirishi mumkin.U faqat nekrotik to'qimalarga ta'sir qiladi, fibrinni, qon quyqalarini va lezyon ichidagi nekrotik moddalarni eritadi.Yara yuzasini tozalaydi, yangi granulyatsiyani rag'batlantiradi va yiringli drenajni rag'batlantiradi.Yarani davolashni tezlashtiradi.Papain odatda shish Kimyoviy kitob, yallig'lanish va degelmintizatsiya (nematodlar) va boshqa kasalliklarni davolashda qo'llaniladi.Ammo dori-darmonlarni qabul qilgandan keyin engil dermatit va mahalliy qon ketish va og'riq bor edi.Takroriy foydalanish allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.Jigar va buyraklarning og'ir kasalliklari bo'lgan bemorlarda ehtiyotkorlik bilan qo'llanilishi kerak va qon ivish etishmovchiligi va tizimli infektsiyasi bo'lgan bemorlarda qo'llanilmasligi kerak va antikoagulyantlar bilan birgalikda qo'llanilmasligi kerak.Og'zaki, har safar 1 dan 2 tagacha.
Papain go'shtni yumshatishda, shuningdek, pivo uchun tiniqlashtiruvchi vosita sifatida keng qo'llaniladi.mening mamlakatim pechene, go'sht va parrandachilik mahsulotlarini gidrolizlash va hayvonot va o'simlik oqsili uchun ishlatilishi mumkinligini va ishlab chiqarish ehtiyojlariga ko'ra me'yorida ishlatilishini belgilaydi.
Ferment.Asosan pivo sovuqqa chidamliligi (sovutgandan keyin loyqalanishni oldini olish uchun pivoda gidrolizlangan oqsil), go'shtni yumshatish (go'shtni yumshatish uchun gidrolizlangan mushak oqsili va kollagen) Kimyoviy kitob, donni oldindan pishirish, gidrolizlangan oqsil ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.U boshqa proteazlarga qaraganda pivo sovuqqa chidamliligi va go'shtni yumshatishda ancha keng qo'llaniladi.Dozaj odatda 1 dan 4 mg / kg gacha.
