Bromokresol yashil, erkin kislota Cas: 76-60-8 Sarg'ish sarg'ish kukun
| Katalog raqami | XD90523 |
| Mahsulot nomi | Bromokresol yashil, erkin kislota |
| CAS | 76-60-8 |
| Molekulyar formula | C21H14Br4O5S |
| Molekulyar og'irlik | 698.01 |
| Saqlash tafsilotlari | Atrof muhit |
| Uyg'unlashtirilgan tarif kodi | 29349990 |
Mahsulot spetsifikatsiyasi
| Tashqi ko'rinish | Sarg'ish rangli kukun |
| Tahlil | 99% |
| Quritishdagi yo'qotish | <3,0% |
| O'tish oralig'i (pH 3,8 - 5,4) | Sariq yashil - ko'k |
| Maksimal yutilish to'lqin uzunligi A1 (pH3,8) | 438 - 443 nm |
| Maksimal yutilish to'lqin uzunligi A2 (pH5.4) | 615 - 618 nm |
| Eruvchanligi (0,1% EtOH) | Toza oltin sariq eritma |
Alperujo zaytun moyining ikki fazali ekstraksiya tizimidan hosil bo'lgan pastadir.Bu ho'l pomaza bir necha oy davomida saqlanishi kerak va bu davrda 4-etifenol hosil bo'lishi kuchli yoqimsiz hidni keltirib chiqaradi.Ushbu ishning maqsadi bu uchuvchi fenolni ishlab chiqarishga qodir mikroorganizmlarni aniqlash edi. Xamirturush va bakterial shtammlar saqlangan alperujodan ajratildi va p-kumar kislotasini metabollash va 4-etilfenol hosil qilish qobiliyati uchun sinovdan o'tkazildi.Ular orasida Lactobacillus pentosus ham sintetik muhitda, ham alperujoda 4-etilfenol hosil bo'lishiga olib kelgan mikroorganizm edi.Bu mikroorganizm pH 2 ga kislotalangan alperujoda oʻsmagan va shu bilan kislotalanish alperujo saqlash vaqtida hid emissiyasini nazorat qilishning eng yaxshi usuli ekanligini tasdiqlaydi.Sut kislotasi bakteriyalari, xususan, Lactobacillus pentosus, 4 taʼsiridan kelib chiqqan yoqimsiz hid hosil boʻlishi uchun javobgar boʻlishi mumkin. -etilfenol alperudoni saqlash vaqtida.Bu hidni alperudoni kislotalash orqali oldini olish mumkin.
